Voedselintolerantie & Voedselallergie testen

Er zijn twee veel voorkomende vormen van voedselovergevoeligheid: voedselintolerantie en voedselallergie.

Wanneer iemand intolerant is, vindt er bij die persoon een ongewoon lichamelijke reactie plaats wanneer de persoon in aanraking komt met een bepaalde stof. Bij intolerantie speelt het immuunsysteem geen rol. De klachten treden na een tijdje op nadat het voedsel gegeten is. EPX & Antigliadine slgA & Anti-transglutaminase slgA (ontlasting) Bij een voedselallergie reageert het immuunsysteem op een bestanddeel waarmee het in aanraking komt. Het lichaam maakt antistoffen aan en probeert de ‘gevaarlijke indringer’ via het bloed te vernietigen. Iemand met een voedselallergie krijgt specifieke klachten na het eten van een bepaald voedingsmiddel. De reactie bij een voedselallergie treedt meestal snel op en kan levensbedreigend zijn.

Deze ontlastingtest meet de overgevoeligheid voor bepaalde voedingsmiddelen met EPX (Eosinofiele proteïne x). Het testen van EPX laat alleen zien of iemand overgevoelig of allergisch is voor bepaalde stoffen, niet voor welke stoffen.
De test biedt ook de mogelijkheid om de overgevoeligheid voor gluten (coeliakie) te testen. Lees meer over glutenproblematiek op de site www.natuurdietisten.nl.

Deze test kun je doen bij de volgende aandoeningen:

  • Allergie
  • Atopische eczemen
  • Chronische slijmvliesproblemen
  • Chronische vermoeidheid
  • Colitis Ulcerosa (chronische ontsteking van het slijmvlies van de dikke darm)
  • Darmgezondheid (preventief)
  • Hoofdpijn
  • Huidaandoeningen
  • I.B.S. (Irritated Bowel Syndrome – Spastische- / prikkelbare darm)
  • Ziekte van Crohn (chronische ontsteking van de slijmvliezen van het maag-darmkanaal)
  • Opgeblazen gevoel
  • Verteringsproblemen

Belang van IgG-antilichamen test (bloed)Het eten van bepaald soort voedingsmiddelen kan een disbalans in de immuun-zelfregulatie van het lichaam geven. Er zijn verschillende technieken die een verstoorde immuun responsen kunnen detecteren. Eén ervan wordt meer specifiek besproken, namelijk het detecteren van IgG voedselreacties.

Bij de IgG voedselreactietest gaat het om een diagnostische test, waarmee IgG-antilichamen tegen antigeen bestanddelen uit voedingsmiddelen aangetoond worden. Zijn er IgG-antilichamen in het serum aanwezig, duidt dit op het aanwezig zijn van een immunologische reactie, voedselallergie type 3 (in de volksmond ook wel voedselintolerantie genoemd).Deze test wordt in onze praktijken regelmatig aangevraagd.

Het aantonen van hoge concentraties IgG-antilichamen duidt erop dat er regelmatig contact is tussen voedingsmiddel en de cellen van het immuunsysteem. Antilichamen binden zich aan de voedingsmiddel-antigenen en kentekenen zich op deze wijze als lichaamsvreemd onder vorming van een immuuncomplex. Het immuuncomplex wordt dan door aflopende ontstekingsprocessen verwerkt. Deze processen vinden continue plaats en zijn de oorzaak van een veelvoud aan chronische ziekten.
Exorfinen-analyse (urine)De laatste decennia is de consumptie van tarwe, soja en zuivelproducten fors toegenomen. Deze voedingsmiddelen bevatten exorfinen, dit zijn morfine-achtige eiwitten uit gluten, zuivel, soja en spinazie. Het woord ‘exorfine’ is de combinatie van ‘exogene’ (lichaamsvreemde) ‘morfine’.

Exorfinen kunnen een scala aan klachten veroorzaken. Om te achterhalen of je een exorfinen belasting hebt, kan een exorfinen-onderzoek in de urine nuttig zijn.Deze test wordt in onze praktijken regelmatig aangevraagd.
Meten van histamine intolerantie (bloed)Histamine intolerantie wordt veroorzaakt door een overmaat aan histamine consumptie en gelijktijdig verminderde afbraak van de histamine door het enzym di-amino-oxidase (DAO).
Wanneer de in serum gemeten DAO waarde sterk verlaagd is, is dat een indicatie voor een klinisch relevante histamine intolerantie.

Histamine intolerantie kan veroorzaakt worden door een deficiëntie in vitamine B6, koper en ontsteking van de darmwand en een van nature (genetisch) te lage DAO spiegel.Deze test wordt in onze praktijken regelmatig aangevraagd.Boek: "Ik heb er mijn buik vol van"

 

Allergo-Screen Voedingsmiddelen IgE (20 meest voorkomende voedselallergenen) bloedtest

Allergo-Screen Voedingsmiddelen IgE (20 meest voorkomende voedselallergenen) bloedtestVerkoopprijs (incl. BTW): € 89,95
Koop deze test op Yours-Healtcare.nl
Allergische reacties worden veroorzaakt door een overreactie van het immuunsysteem op onschuldige stoffen. Dit zijn vaak natuurlijk voorkomende bestanddelen uit onze omgeving. Door de verhoogde alarmfase van het immuunsysteem kunnen ook gewone levensmiddelen door het immuunsysteem als allergenen herkend worden en de typische symptomen van een allergische reactie oproepen.

Het allergieprofiel Allergo-Screen® voedingsmiddelen biedt een onderzoek naar de 20 belangrijkste voedingsallergenen door de bepaling van specifieke immuunglobuline E (IgE) antilichamen uit een bloedmonster.
Voor de uitvoering zijn diverse druppels bloed als monstermateriaal nodig.

Er wordt onderzocht op de volgende allergenen: Eiwit, eigeel, melk, caseine, witmeel, roggemeel, sojabonen, aarnoot, hazelnoot, amandel, appel, kiwi, perzik, tomaat, wortel, aardappel, selderij, kabeljauw en krab.

De uitslag dient als basis voor een individuele therapie en moet met ons als natuurdiëtisten worden besproken.

Allergo-Screen kind IgE (27 allergenen bij kinderen) bloedtest

Allergo-Screen kind IgE (27 allergenen bij kinderen) bloedtestVerkoopprijs (incl. BTW): € 89,95
Koop deze test op Yours-Healtcare.nl
Allergische reacties worden veroorzaakt door een overreactie van het immuunsysteem op onschuldige stoffen. Dit zijn vaak natuurlijk voorkomende bestanddelen uit onze omgeving. Inhalatieallergenen komen via de lucht in contact met de slijmvliezen van de ogen en de neus of worden ingeademd.

Het allergieprofiel Allergo-Screen® kind biedt een onderzoek naar de belangrijkste inhalatieallergenen zoals grassen, huisstof of huisdieren, door de bepaling van specifieke immuunglobuline E (IgE) antilichamen uit een bloedmonster. Voor deze test zijn 27 allergenen uitgekozen die het vaakst bij kinderen een allergische reactie uitlokken.

Voor de uitvoering zijn diverse druppels bloed als monstermateriaal nodig. Daarom is deze methode ook zeer geschikt voor kinderen.

Er wordt onderzocht op de volgende allergenen: grasmix, berk, beivoet, huisstofmijt (dermatoph pt. en far.), kat, hond, paard, schimmels (aladosporium her., aspergillus fum. en alternaria alt.), eiwit, eigeel, kabeljauw, melk, alfalactabumine, bèta-lactabumine, caseïne, BSA, witmeel, rijst, sojabonen, aardnoot, hazelnoot, wortel en aardappel.

De uitslag dient als basis voor een individuele therapie en moet met ons als natuurdiëtisten worden besproken.

Allergo-Screen IgE Voedingsmiddelen Plus (voeding, dieren, mijten, schimmels en pollen) bloedtest

Allergo-Screen IgE Voedingsmiddelen Plus (voeding, dieren, mijten, schimmels en pollen) bloedtestVerkoopprijs (incl. BTW): € 104,95
Koop deze test op Yours-Healthcare.nl
Allergische reacties worden veroorzaakt door een overreactie van het immuunsysteem op onschuldige stoffen. Dit zijn vaak natuurlijk voorkomende bestanddelen uit onze omgeving. Door de verhoogde alarmfase van het immuunsysteem kunnen ook gewone levensmiddelen door het immuunsysteem als allergenen herkendworden en de typische symptomen van een allergische reactie oproepen.

Het allergieprofiel Allergo-Screen® voedingsmiddelen biedt een onderzoek naar de 20 belangrijkste voedingsallergenen door de bepaling van specifieke immuunglobuline E (IgE) antilichamen uit een bloedmonster. Daarnaast worden de 11 meest voorkomende pollengeassocieerde voedingsallergenen bepaald. Voor de uitvoering zijn diverse druppels bloed aan monstermateriaal nodig.

Er wordt onderzocht op de volgende allergenen: eiwit, eigeel, melk, caseïne, witmeel, roggemeel, sojabonen, aardnoot, hazelnoot, amandel, appel, kiwi, perzik, tomaat, wortel, aardappel, selderij, kabeljauw, krab. Plus daarnaast de volgende 11 pollengeassocieerdevoedingsallergenen: timoteegras, berk, beivoet, ui, mosterd, anijs, lavas, aardbei, lychee, abrikoos en vijg.

De uitslag dient als basis voor een individuele therapie en moet ons als natuurdiëtisten worden besproken.

Allergo-Screen Inhalatie bloedtest

Allergo-Screen Inhalatie bloedtestVerkoopprijs (incl. BTW): € 89,95
Koop deze test op Yours-Healtcare.nl
Allergische reacties worden veroorzaakt door een overreactie van het immuunsysteem op onschuldige stoffen. Dit zijn vaak natuurlijk voorkomende bestanddelen uit onze omgeving. Inhalatieallergenen komen via de lucht in contact met de slijmvliezen van de ogen en de neus of worden ingeademd.

Het allergieprofiel Allergo-Screen® inhalatie biedt een onderzoek naar de 20 belangrijkste inhalatieallergenen zoals grassen, huisstof of huisdieren, door de bepaling van specifieke immuunglobuline E (IgE) antilichamen uit een bloedmonster.

Voor de uitvoering zijn diverse druppels bloed als monstermateriaal nodig. Daarom is deze methode ook zeer geschikt voor kinderen.

Er wordt onderzocht op de volgende allergenen: bermudagras, timoteegras, berk, hazelnoot, olijf, plataan (platanus spp.), cypres, wilde liguster, echte ambrosia, bijvoet, weegbree, glaskruid, huisstofmijt (dermatoph pt. en far.), meelmijt (acarus siro), kat, hond, paard en schimmels (aladosporium her. en alternaria alt.).

Zonuline bloedtest

Zonuline bloedtestVerkoopprijs (incl. BTW): € 59,95
Koop deze test op Yours-Healtcare.nl
Het darmslijmvlies is een efficiënte barrière tegen de opname van onvoldoende verteerde voedseldeeltjes, bacteriële endotoxinen, anorganische stoffen en zware metalen. Een verminderde barrièrefunctie leidt vaak tot een ongecontroleerde toestroom van antigenen, die niet alleen lokaal maar ook systemisch immuunreacties (triggers) geven en bij een aanhoudend proces verantwoordelijk kan zijn voor de ontwikkeling van ernstige ziekten.

De eigenlijke opname van moleculen en antigenen vindt plaats na het passeren van de slijmlaag via drie compartimenten: via de M cellen (antigeenopname), via de enterocyten (cellulaire permeabiliteit) en via de ‘tight junctions’ ( = ruimte tussen de cellen, zogenaamde paracellulaire permeabiliteit). De ‘tight junctions’ regelen het paracellulaire moleculaire transport en beschermen het darmslijmvlies tegen de passage van ongunstige stoffen vanuit het darmlumen in de intercellulaire ruimte.

Op de zoektocht naar specifieke testmethoden waarbij de beschadiging van de ‘tight junctions’ kon worden gedetecteerd, is de bepaling van zonuline in de laatste jaren steeds belangrijker geworden.

Zonuline is een humaan eiwit, dat betrokken is bij de regulatie van ‘tight junctions’ van de darmwand. Het bindt zich aan een receptor op de darmepitheelcellen waardoor de permeabiliteit van de epitheliale cellen toeneemt, zodat verschillende substanties de darmwand kunnen passeren. Dit kan leiden tot auto-immuunziekten.

Auto-immuun gerelateerd type 1-diabetes kan door zonuline in een vroeg stadium worden ontdekt. Met een blokkade van zonuline kan type 1-diabetes worden voorkomen.

Indicaties:

- Allergische aandoeningen
- Auto-immuun aandoeningen, in het bijzonder Coeliakie
- Abdominale ziekten
- Insulineafhankelijke Diabetes mellitus, metabool Syndroom, Vetlever
- Multiple Sclerose
- Psychische aandoeningen
- Reumatoïde Artritis

Boek; 'Ik heb er mijn buik van vol'Je kunt nog veel meer lezen over hoe je jezelf kunt testen en werken aan herstel van diverse maag-darmklachten met verschillende typen diëten, meditaties, kruiden en supplementen, in het boek 'Ik heb er mijn buik vol van - het maag-darm herstelplan' van Marijke de Waal Malefijt, te koop op Bol.com: